Kulinarisches

Dass die Liebe bekanntlich durch den Magen geht, nehmen sich Küchenchef Franz Rödler und sein Team täglich zu Herzen, denn sie verbinden genussvolle Rezeptideen mit den heutigen Erkenntnissen der modernen Ernährungslehre und gesunden, saisonal abgestimmten Qualitätsprodukten aus der Region.

Herzlich Willkommen in unserem Dorfrestaurant „Edelweiss-Stube“!

Lassen Sie sich in der stilvollen Atmosphäre unserer Restaurants oder auf der idyllischen Sonnenterrasse mit Ausblick auf die umliegende Bergwelt verwöhnen. Ob in den liebevoll eingerichteten und geschmackvoll dekorierten Stuben oder im „Wintergarten“ - bei uns wird jede Mahlzeit zu einem kulinarischen Erlebnis für alle Sinne.

Damit Sie gestärkt und gut gelaunt in den neuen Tag starten können bietet das Almhotel Edelweiss …

ein vielfältiges Frühstücksangebot mit einer großen Auswahl an gesunden, vitaminreichen und kräftigenden Produkten wie Cerealien, Milchprodukte, Früchte, Aufschnitt- und Käseplatten, Kaffee, Tee, Kakao, Fruchtsäfte und vieles mehr.

Nach einem herrlichen Urlaubstag auf den umliegenden Gipfeln oder auf der Piste freuen sich unsere Gäste auf das wohlverdiente Abendessen …

Mit einem Salatbuffet wird der kulinarische Teil des Abends eröffnet und geht in ein mehrgängiges Wahlmenü über, welches auf saisonale Produkte aus der Region abgestimmt wird. Im Winter erwartet Sie einmal wöchentlich ein ganz besonderes Zuckerl. Unsere Köche verzaubern Sie mit einem mehrgängigen Galadinner der Extraklasse.

Für kulinarische Abwechslung während der Woche erwarten Sie weitere Themenabende, wie zum Beispiel das Schmankerlbuffet, bei dem wir Sie mit unseren heimischen Spezialitäten verköstigen. 

Unser Restaurant ist wie geschaffen für Feiern jeglicher Art   Kulinarische Genüsse gehören bei uns an die Tagesordnung. Genießen Sie eine erlesene Auswahl an Speisenfolgen, die unser Küchenteam speziell für Ihre Feierlichkeiten zusammenstellt. Egal ob Taufen, Firmungen, Hochzeiten, Geburtstage oder Weihnachtsfeiern, wir stehen Ihnen mit unserem fachkundigen Rat zur Seite. Gerne gehen wir auf Ihre Anregungen und Wünsche bezüglich der Speisenfolge und den Weinen ein, sodass Sie sich auf einen schönen Tag auf der Reiteralm freuen können.