Offene Stellen im Almdorf Reiteralm

Chef de Partie

Du begeisterst dich für die Zubereitung hochwertiger Gerichte und bist immer auf der Suche nach neuen Ideen und Trends? Bei uns arbeitest du gemeinsam mit einem erfahrenen Küchenteam daran, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen und unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen. Du bist maßgeblich für die Qualität und Kreativität unserer Speisekarte verantwortlich und trägst eine entscheidende Rolle in unserer Küche.

Deine Aufgaben

  • Zubereiten und ansprechendes Anrichten von Speisen
  • Bestellung benötigter Lebensmittel, Warenannahme und Qualitätskontrolle 
  • Preiskalkulation für die Gerichte 
  • Kollegiale, produktive und flexible Zusammenarbeit im Team
  • Einbringen von Ideen bei der Menügestaltung
  • Reinigung und Organisation des gesamten Arbeitsbereichs
  • Ganzheitliche Verarbeitung, Lagerung und Beschriftung von Produkten
  • Gemeinsame Verantwortung über die Ordnung und Instandhaltung des Magazins, sowie der Kühl– und Gefrierzellen

 

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie und/oder Erfahrung in diesem Bereich
  • Selbstständige, lösungsorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Hohe Teamfähigkeit, Motivation und Belastbarkeit
  • Gute Organisationsfähigkeiten und Zeitmanagement
  • Freundliches, sicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Überdurchschnittliches Engagement und Flexibilität  
  • Vorbildlicher Umgang mit Gästen und Kollegen
  • Leidenschaft für das Arbeiten mit Lebensmitteln
  • Sinn für Sauberkeit und Hygiene

Deine Benefits

  • Saison- oder Jahresstelle mit Vollzeitbeschäftigung, 5 oder 6 Tage die Woche
  • Kostenlose, täglich frische Verpflegung auch an freien Tagen, rund um die Uhr
  • Kostenlose Unterbringung in unseren Mitarbeiterunterkünften
  • Freie Nutzung der Naturbadeteiche und des Saunabereiches
  • Abwechslungsreiche Freizeitangebote in der Schladming-Dachstein Region
  • Bereitstellung hochwertiger Dienstkleidung
  • Sommercard zum Mitarbeiter-Sonderpreis
  • Kostenloser Skipass für die Reiteralm
  • Ermäßigung beim Skiverleih im Winter
  • Wander- und Naturerlebnisse direkt vor der Haustüre
  • Ermäßigte Unterkunftspreise für Familie und Freunde im Almdorf Reiteralm
  • Respektvoller, wertschätzender Umgang auf Augenhöhe
  • Anerkennung deiner Leistung und teamorientierte Führung
  • Sehr gute Bezahlung mit Bereitschaft zur weiteren Überbezahlung
  • Auszahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld und weitere Vorteile

Wir freuen uns
auf deine Bewerbung!

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Gerne kannst du deine Bewerbung auch per Mail senden an: franz@almdorf-reiteralm.at,
oder persönlich mit uns unter +43 664 2707430 sprechen.